Igår så var YH1 (jag + min klasskompis på jakt) samt 4 stycken gymnasieelever ifrån viltvård3 från Forshagaakademin på Boo Egendom!

Vilthantering stod på schemat så vi var hjälpredor i deras viltslakteri under dagen. Urtagning av främst dovvilt. Trevlig dag och bra teamwork inne i viltslakteriet!

Perfekt att få komma ut på lite olika aktiviteter under skolans kurser. I vilthanteringskursen har vi också fått besökt och hjälpt en styckare i ett viltslakteri, det slakteriet var däremot i Värmland och vi styckade älg. Framöver så ska vi också gå in på förädling av viltkött, något som jag verkligen ser framemot! Spännande att lära sig mer om rökning samt korvtillverkning.

Urtagningsvanan sitter i ryggmärgen. Alla år med hägnet det har jag till min fördel. Det var kul att se hur gymnasieeleverna utvecklade sina urtagningstekniker under dagen ,vi fick också ett bra flyt och samarbete. Så det var en rolig och givande dag!

Ser fram emot fler dagar på Boo Egendom framöver!

Jag måste också passa på och tipsa om Julmarknaden som äger rum på Boo denna helg, 6-7 dec. 

Se mer info på bilden nedan!